Breitwegerich

Plantago major

Fam.: Wegerichgewächse

Frische Blätter (bis zur Blütezeit) für Salate und Suppen.

Inhaltsstoffe: Mineralsalze, Schleimstoffe, Gerbstoffe

Wirksame Teile: Frischer Saft (reinigend und klärend), ganze Pflanze, Wurzeln und reife Früchte (Gemüse)

Gänseblümchen

Bellis perennis

Fam.: Korbblütler

Ganze Pflanze verwendbar (sehr wertvoll!) - Wildsalat

"Arnika der Kinder"

blutreinigend, wundheilend, Frauenmittel, Blutarmut

Blüten für Tee, als Ansatz in ÖL -> wundheilend

Gundelrebe

Glechoma hederaceae

Fam.: Lippenblütler

Enthält viele äther. Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe

Bei Bronchialerkrankungen, Husten, Gicht, Leberleiden, Magen

Für Knödel, Frühlingssuppe, Topfenkäse

Reinigendes Gesichtswasser

Hirtentäschel

Capsella bursa - pastoris

Fam.: Kreuzblütler

blutstillend, Blasenleiden, Durchfall, Schlaganfall

Wildsalat aus d. Blätter

In den Schötchen - Linolsäure (in die Suppe streuen)

Öl aus Samen

Fichte

picea abies

Fam.: Kieferngewächse

Verwendung: frische Triebe für Sirup (Husten, Bronchitis Erkältungen),Salbe und Bäder.

Fichtenharz: Weihrauchersatz

Wirkt kräftigend, stärkend, fördert Genesung

Löwenzahn

Taraxacum officinale

Fam: Korbblütler

Ganze Pflanze wirksam.

Enthält Gerbstoffe, Bitterstoffe, äther. Öle

Verwendbar für Löwenzahnhonig, Röhrlsalat, für Spinat

Blutreinigend, harntreibend, magenwirksam, tonisch.

Tee aus der Wurzel für die Leber, die Galle, gegen Husten.

Lungenkraut

(umgspr: Hänsel und Gretel)

Pulmonaria officinalis

Fam.: Raublattgewächse

Kieselsäurepflanze, daher gut für die Lunge (Asthma, Bronchitis, Husten)

Als Salat, Tee, gutes Wildgemüse

Grundständige Blätter für Tee

Spitzwegerich

Plantago lanceolata

Fam.: Wegerichgewächse

Große Heilwirkung, antibiotische Wirkung!

Gegen Husten, Augenleiden, Durchfall, Ausschläge, Frauenleiden

Bei Insektenstiche: Blatt zerquetschen und auf Stich tropfen lassen

Vogelmiere

Stellaria media

Fam.: Nelkengewächs

Hat viele gute Inhaltsstoffe: Mineralsalze, Kieselsäure, Kalium

Essbar z.B. auf Butterbrot, Suppe, Salat

harntreibend, wundheilend, tonisch

Quendel

Thymus pulegioides

Fam.: Lippenblütler

kräftigend, stärkend, Hustentee, Schlaftee

fördert die Durchblutung des Gehirns

antibakteriell, antiviral, enthält wertvolle äther. Öle        

Für reine Haut.

Salbei

Salbia officinalis

Fam.: Lippenblütler

antiseptisch, desinfiszierend, blutbildend

magenwirksam, schweißhemmend, wundheilend

Tee aus Blättern bei: Altersschwäche, Blasenleiden, hoher Blutdruck, Drüsenleiden, Fettsucht, Ausschläge, Gallenleiden

Wiesenknopf

Sanguisorba minor

Fam.: Rosengewächse

Wirksame Teile: Blühende Pflanze, Wurzel (vor der Blüte od. im Herbst), frischer Saft

Blätter für Salat und Kräuterbutter (schmeckt nussartig)

Frauenpflanze für Tee bei zu starker Blutung

Blasenleiden, Nierenleiden, Durchfall

Weiße Taubnessel

Lamium album

Fam.: Lippenblütler

Wirksame Teile: Blüten, blühende Sprossspitzen, Blätter

Inhaltsstoffe: Aminosäuren, äther. Öle, Gerbstoffe, ...

Frische Sprossspitzen sehr gut im Salat

Getrocknete Blätter für Tee: Lunge, Blasenleiden, bultreinigend, Erkältung, Fettsucht, Schlaflosigkeit, Wechseljahre, Menstruationsbeschwerden